Laporan morfologi kapang dan khamir pdf files

Fungi dimorfik dapat berpindah antara fase khamir dan fase hifa untuk merespon kondisi lingkungan. Doc laporan praktikum mikrobiologi dasar kapang khamir. Laporan keuangan pemerintah kabupaten bireuen neraca per 31 desember 20 dan 2012 d alam rupiah uraian catatan 31 desember 20 31 desember 2012 aset aset lancar 5. The use of dichloran rose bengal chloramphenicol agar drbc as a growth media for mold in fishery products article pdf available december 2010 with 21,604 reads how we measure reads. Cara kerja alat ini adalah menggunakan uap panas dengan suhu 121oc selama 15 menit pada tekanan 1 atm. Analisis yang membandingkan suatu pos dalam suatu laporan keuangan dengan pos yang sama tapi periodenya berbeda.

Mikroba terutama bakteri, kapang dan khamir penyebab kerusakan pangan yang dapat ditemukan dimana saja baik di tanah, air, udara, di atas bulu ternak dan di dalam usus muchtadi, 1989. Ciriciri morfologi kapang dan khamir generasi biologi. Laporan praktikum mikrobiologi i morfologi jamur benang oleh nama. Beberapa ciriciri morfologi, biokimia dan genetik dimiliki bersama dengan.

Untuk mengetahui dan memahami morfologi kapang dan khamir secara makroskopik, mikroskopik langsung maupun mikroskopik tidak langsung d. Setiap mikroorganisme seperti bakteri, kapang, khamir, dan virus mempunyai reproduksi yang berbeda, baik secara seksual maupun aseksual. Laporan praktikum mikrobiologi pemeriksaan morfologi kapang dan khamir pada makanan by. Tubuh suatu kapang pada dasarnya terdiri dari dua bagian. Rifai and indrawati gandjar yayasan obor indonesia jakarta. Pendahuluan pada zaman modern seperti saat ini hampir semua orang sudah mengenal dan memakai produk hasil olahan bioteknologi. Laporan penelitian pengaruh detergen terhadap pertumbuhan tomat, berikut laporannya semoga mampu memberikan referensi. Baik hasil olahan dari bioteknologi konvensional maupun modern. Pengertian kapang kapang adalah fungi multiseluler yang mempunyai filamen, dan pertumbuhannya pada makanan mudah dilihat karena penampakannya. Pertumbuhan kapang biasanya berjalan lambat bila dibandingkan dengan pertumbuhan khamir dan bakteri. Dalam makalah ini akan dijelaskan reproduksi masingmasing mikroorganisme tersebut. Komponen itu disebut antibiotik, misalnya penisilin yang diproduksi oleh penicillium chrysogenum dan clavasin yang diproduksi oleh aspergillus clavatus. Hasil penghitungan koloni kapangkhamir akk setelah inkubasi selama 5 hari pada. Dan dilanjutkan oleh, eduard buchner, pemenang nobel kimia tahun 1907, menunjukkan bahwa fermentasi dapat berlangsung dalam larutan gula dengan menggunakan cairan yang diekstraksi dari sel sel khamir yang telah mati.

Karakterisasi morfologi makroskopik dan mikroskopik, karakterisasi fisiologi dan biokimia khamir d itentukan berdasarkan metode standar yang tercant um dalam yarrow 2. Tujuan praktikum untuk mengetahui struktur dan morfologi jamur murni rhizopus sp pada sampel ubi jalar secara makroskopik dan mikroskopik secara langsung dan tak langsung. Morfologi jamur pada umumnya jamur dibedakan menjadi dua yaitu. Dari hasil praktikum dan pengamatan pada hari kamis, 2 april 2014 dapat disimpulkan bahwa pada pemeriksaan morfologi kapang tempe didapat kapang rhizopus stolon dan sporangium, pada pemeriksaan morfologi kapang roti didapat kapang aspergillus sterigma dan vesicle, dan pada pemeriksaan morfologi khamir didapat khamir dengan bentuk bulat. Morfologi, reporduksi dan fisiologi kapang oleh muchlisin riadi 02 nov, 2012 posting komentar morfologi kapang. Latar belakang mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari tentang seluruh seluk beluk. Kanker adalah suatu penyakit yang disebabkan oleh pertumbuhan selsel jaringan tubuh yang tidak normal. Description download contoh laporan akhir konsultan perencana free in pdf format. Selain bentuk spora seksual, morfologi dan penataan spora aseksual juga membantu dalam identifikasi kapang atau jamur benang. Khamir mempunyai kemampuan untuk memecah karbohidrat dalam bahan pangan menjadi alkohol dan karbondioksida melalui proses ferementasi anaerob. Penemuan ini membuka jalan ke perkembangan biokimia modern. Dari mula akhir mencatat semua aktiviti yang dilakukan, pemprosesan data, mereflek kajian pertengahan mereflek dan merancang menulis dan menjilid laporan 6 format penulisan laporan kajian tindakan menyediakan satu garis panduan yang betul dan boleh diguna oleh guruguru yang akan membuat kajian tindakan menyeragamkan kajian guruguru di. Fungi dalam bentuk uniseluler disebut khamir, merupakan fungi berbentuk oval atau bola dan ukurannya lebih besar dari bakteri.

Fungi wikipedia bahasa indonesia, ensiklopedia bebas. Untuk itulah pada kesempatan ini penulis mengucapkan. Jika medium ini dipakai untuk perhitungan jamur, ph medium harus diturunkan hingga 3,5 karena jamur akan tumbuh pada medium ini untuk mengembangkan. Khamir adalah salah satu mikroorganisme yang termasuk dalam golongan fungi yang dibedakan bentuknya dari mould kapang karena berbentuk uniseluler. Tujuan praktikum acara pengenalan morfologi jamur benang dan khamir adalah untuk mengetahui morfologi luar berbagai jenis jamur benang dan khamir secara mikroskopis dengan perbesaran lemah dan sedang. Kapang memiliki bentuk tubuh seperti benangbenang, sedangkan khamir uniseluler. Aspergilus sp secara mikroskopis dicirikan sebagai hifa bersepta dan bercabang, konidiofora muncul dari foot cell miselium yang bengkak dan berdinding tebal membawa stigmata dan akan tumbuh konidia yang membentuk rantai berwarna hijau, coklat atau hitam. Memahami dan mengetahui prosedur pembuatan dan pemeriksaan preparat kapang dan khamir secara langsung dari bahanbahan alami 2.

Tumbuhnya bakteri, kapang dan khamir di dalam bahan pangan dapat mengubah komposisi bahan pangan. Peralatan yang digunakan dalam praktikum morfologi kapang dan khamir. Biakan kapang rhizopus khamir saccharomyces bakteri bacilus dan e. Khamir adalah bentuk sel tunggal dengan pembelahan secara pertunasan.

Tpb42 61 pengantar bioteknologi 3 30 mata kuliah ini membahas tentang pengertian bioteknologi, sejarah. Mengetahui cara membiakkan, mengasingkan dan menyimpan bakteri dalam laboratorium untuk waktu yang lama 2. Latar belakang bakteri mempunyai morfologi, struktur dan sifatsifat yang khas. Selsel kanker akan berkembang dengan cepat, tidak terkendali, dan terus membelah diri, selanjutnya menyusup ke jaringan di sekitarnya invasive dan terus menyebar melalui jaringan ikat, darah, dan menyerang organorgan penting serta saraf tulang belakang. Jamur uniselluer misalnya ragi dapat mencerna tepung hinnga menjadi gula dan gula dicerna menjadi alcohol. Karbohidrat dan senyawa yang diambil dari kentang mendukung pertumbuhan khamir dan kapang dan pada kondosi ph yang diturunkan dapat menghambat pertumbuhan kontaminan bakteri yang ikut. Analisis miskonsepsi penelitian tindakan kelas dalam bidang. Kandungan khamir pada ragi tape dapat menghasilkan asam semakin tinggi, karena khamir akan menguraikan gula sederhana menjadi alkohol dan asam.

Fungi atau cendawan terdiri dari kapang dan khamir. Tinjauan umum fungi fungi adalah organisme heterotrofik yang memerlukan senyawa organik untuk nutrisinya heterotrofik. Sel khamir biasanya berbentuk bulat, oval, dan umumnya tidak mempunyai flagella. Umumnya, kebanyakan kapang membutuhkan aw minimal untuk pertumbuhan lebih rendah dibandingkan dengan khamir dan bakteri. Namun walaupun semua orang sudah menikmati hasil dari bioteknologi hanya segelintir orang saja yang mengetahui secara pasti apa sebenarnya bioteknologi. Please see wikipedias template documentation for further citation fields that may be required. Pengumpulan laporan a d g j a,d,f,e 17 desember senin 18 desember selasa 19 desember rabu 20 desember kamis 21 desember jumat 22 desember sabtu 23. Pdf the use of dichloran rose bengal chloramphenicol. Kapang adalah tipe fungi yang terlihat seperti serabutserabut benang yang disebut miselia. Khamir juga biasanya berkembang biak dengan bertunas, membelah diri, dan pembentukan spora hasanah et al. Air merupakan pelarut esensil yang dibutuhkan bagi semua reaksi biokimiawi dalam sistem hidup dan. Fungi adalah heterotrof yang mendapatkan nutriennya melalui penyerapan absorpsi. Secara morfologi, fungi dibagi menjadi tiga tipe utama, yaitu tipe kapang, khamir, dan cendawan mushroom. Laporan akhir praktikum yang berjudul pembuatan mikroba starter ini merupakan salah satu tugas dari mata mikrobiologi perikanan.

Reproduksi vegetatif pada khamir terutama dengan cara pertunasan. Unduh sebagai docx, pdf, txt atau baca online dari scribd. Mengamati morfologi dan struktur sel kapang dan khamir secara makroskopik. Tugas laporan pemeriksaan morfologi kapang dan khamir. Khamir dapat berkembang biak secara aseksual dan seksual.

Diarsipkan dari versi asli pdf tanggal 26 march 2009. Laporan praktikum mikrobiologi dasar tentang jamur bab i. Kapang adalah fungi multiseluler yang mempunyai filamen, dan pertumbuhannya pada makanan mudah dilihat karena penampakannya yang berserabut seperti kapas. Oleh karena itu dapat tumbuh pada makananmakanan yang mengandung pati, pektin, protein atau lipid. Dalam analisa mikrobiologi, menghitung jasad renik mikroorganisme suatu sediaan, harus diperhitungkan sifatsifat dari bahan yang akan diperiksa, terutama. Meningkatnya kadar asam juga disebabkan karena berlanjutnya proses fermentasi, hal ini disebabkan karena tidak ada keseimbangan antara peranan kapang dan khamir yang terdapat pada ragi tape. Laporan praktikum mikrobiologi dasar kapang khamir.

Fungi adalah nama rectum dari hidup islami di lingkungan persyarikatan muhammadiyah telah mengembangkan jurnal ilmiah pdf makalah tentang kebersihan lingkungan sekolah makalah jurnal agroteknos juli 2014. Doc morfologi mikroalga, kapang, khamir dan bakteri. Beberapa kapang mengeluarkan komponen yang dapat menghambat organisme lainnya. About us we believe everything in the internet must be free. Doc laporan mikrobiologi farmasi kapang dan khamir. Pdf tujuan penelitian untuk mengisolasi dan mengidentifikasi khamir secara morfologi di tanah kebun wisata. Jumlah mikroba suatu bahan dapat ditentukan dengan bermacammacam cara, tergantung pada bahan dan jenis mikroba yang ditentukan. Oleh karena itu, perlu diadakannya pewarnaan saat mengamati morfologi sel khamir agar khamir tampak jelas saat diamati dengan mikroskop. Hasil analisa terhadap kadar air, kadar abu dan protein masuk dalam range.

Kebanyakan kapang membutuhkan air minimal untuk pertumbuhannya dibandingkan dengan khamir dan bakteri waluyo, 2004. Sebagai sel tunggal khamir tumbuh dan berkembang biak lebih cepat dibanding dengan mould yang tumbuh dengan pembentukan filamen. Dalam penyusunan laporan akhir praktikum ini, penulis banyak dibantu oleh berbagai pihak. Kadar air dalam bahan pangan ikut menentukan kesegaran dan daya awet bahan pangan tersebut, kadar air yang tinggi mengakibatkan mudahnya bakteri, kapang, dan khamir untuk berkembang biak, sehingga akan terjadi perubahan pada bahan pangan astuti, 2008. Untuk meletakkan kapang, khamir, dan bakteri yang akan diamati pada mikroskop. Khamir sering tidak terlihat karena tidak kontras dengan medium dimana mereka hidup.